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厨淳鲜麻辣香锅酱

厨淳鲜麻辣香锅酱

  • 生产许可证编号: SC10313052500344
  • 产品标准号: Q/AYD 0002S
  • 厂名: 远东食品配料(邢台)有限公司邢台分公司
  • 厂址: 河北省邢台市隆尧县东方食品城莲白路9号
  • 厂家联系方式: 13836521592
  • 配料表: 见包装
  • 储藏方法: 见包装
  • 保质期: 365
  • 食品添加剂: 见包装
  • 产地: 中国大陆
  • 省份: 其他
  • 是否为有机食品: 否
  • 包装方式: 包装
  • 售卖方式: 单品
  • 套餐份量: 5人份
  • 套餐周期: 1周
  • 配送频次: 1周2次
  • 调味料: 火锅底料
 






【麻辣香锅】应用步骤:
主料:藕片40克(ke)、土豆条(tiao)70克(ke)、红薯片80克(ke)、鱼丸(wan)类100克(ke)、花菜40克(ke)、金针菇80克(ke)、海虾(xia)200克(ke)。
配(pei)料:葱度10克(ke)(ke)、姜(jiang)角13克(ke)(ke)、大蒜25克(ke)(ke)、香(xiang)葱25克(ke)(ke)、干辣椒节5克(ke)(ke)、麻(ma)椒3克(ke)(ke)、香(xiang)菜3克(ke)(ke)、芝(zhi)麻(ma)3克(ke)(ke)。
调料:麻(ma)辣香(xiang)(xiang)锅(guo)酱40克(ke)、菜籽油(you)20克(ke)、依伦(lun)香(xiang)(xiang)精(jing)油(you)3克(ke)。
制(zhi)作方法:
第一(yi)步(bu):锅内加水(shui)1000克(ke)(ke)烧(shao)开后(hou)分别(bie)加入土豆片(pian)70克(ke)(ke)、红薯片(pian)80克(ke)(ke)、藕片(pian)40克(ke)(ke)、花(hua)菜40克(ke)(ke),海虾(xia)200克(ke)(ke),煮(zhu)熟备用(yong)。
第二(er)步:锅底倒入(ru)色拉(la)油20克(ke),用低油温将大蒜(suan)25克(ke)炸至(zhi)金黄色,然后放入(ru)菜(cai)籽油20克(ke)、麻椒3克(ke)、干辣椒5克(ke)、姜角13克(ke)、葱10克(ke)爆香。
第三步:放入煮好的各种食材和麻辣香锅酱炒制1-2分钟,最后放入香菜3克、芝麻3克、翻炒均匀,即可出锅。










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